La maladie cœliaque est une affection qui fait en sorte que le système immunitaire s’attaque à lui-même. L’organisme développe aussi une sensibilité au gluten, la protéine principale du blé, du seigle et de l’orge. Cette maladie entrave la capacité de l’intestin grêle (ou le petit intestin) d’absorber la nourriture. Certaines personnes peuvent ne pas éprouver de symptômes alors que d’autres peuvent avoir des douleurs au ventre, des ballonnements, un retard de croissance, un gain de poids ou des selles nauséabondes.
Les personnes atteintes de diabète de type 1 sont plus à risque de développer la maladie cœliaque
Les personnes atteintes de diabète de type 1 sont plus susceptibles de développer la maladie cœliaque. En effet, jusqu’à 10 % des enfants atteints de diabète de type 1 la contractent contre seulement 1 % chez les autres enfants. La maladie cœliaque peut entraver le contrôle du diabète. Par exemple, les enfants peuvent présenter :
- une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) inexpliquée;
- une difficulté à contrôler la glycémie.
Diagnostic de la maladie cœliaque
Le dépistage systématique de la maladie cœliaque chez les personnes atteintes d’un diabète de type 1 asymptomatique (ne présentant pas de symptômes) est controversé. Le non-traitement de la maladie cœliaque asymptomatique n’est associé à aucun risque pour la santé à court ou à long terme. Toutefois, si une personne a des symptômes, un dépistage par analyse sanguine est recommandé. Si les résultats sont positifs, une biopsie de l’intestin pourra aider à établir le diagnostic. Un petit fragment de l’intestin est alors extrait pour une analyse plus approfondie. Si un autre membre de votre famille est atteint de la maladie cœliaque ou que vous craignez que votre enfant puisse en souffrir, parlez-en à l’équipe de soins du diabète.
Traitement de la maladie cœliaque
Puisque le seul traitement possible de la maladie cœliaque est un régime strict sans gluten, votre diététiste établira avec vous une planification adéquate de vos repas et vous guidera en toute sécurité à travers ce processus.