引入固體食物

Introducing solids [ Chinese (Traditional) ]

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了解何時開始給嬰兒餵食固體食物,以及如何判斷他們何時準備好開始進食固體食物。下文提供一些引入固體食物的要訣。

關鍵重點

  • 嬰兒準備好進食固體食物的跡象包括:靠坐時能夠抬頭、吐舌反射消失,以及嬰兒對食物表現出興趣。
  • 引入固體食物的方法有很多種。食物亦因文化和家庭而異。從引入含鐵質的食物開始。
  • 按照嬰兒已習慣的相同餵食時間表繼續母乳餵哺或瓶餵。

約四至六個月大時,可開始在嬰兒的飲食中添加固體食物。循序漸進,並留意嬰兒給您的暗示。

何時開始吃固體食物

許多新手父母都想知道什麼時候開始給嬰兒吃固體食物。醫學研究顯示,嬰兒的身體要到約 4 至 6 個月大才能開始攝取固體食物。建議在嬰兒 4 至 6 個月大之前只母乳餵哺或瓶餵。其後可餵以輔食,並繼續母乳餵哺至兩歲或以上。

在四至六個月大前,嬰兒的消化系統尚不夠成熟,無法處理固體食物。嬰兒的舌頭會吐出食物等異物;這稱為吐舌反射,並可保護幼兒不會因異物而噎嗆。此外,嬰兒的腸道缺乏所需的重要消化酶,這使其消化系統難以處理某些食物。在嬰兒四至六個月大之前開始餵食固體食物,亦會導致母乳餵哺頻率下降,以及母乳餵哺量減少。如果在嬰兒未準備好之前餵食固體食物,他們會抗拒食物,並且或會成為日後用餐困難的開端。

反過來說,亦不能太遲開始餵食固體食物。六個月以上嬰兒的習慣開始成形。過了六個月大,他們或會較不願意接受固體食物的新口味和口感,且或會抗拒學習咀嚼和吞嚥。

尚無充分證據顯示,延遲至六個月大以後才開始餵食固體食物能避免嬰兒出現食物過敏、哮喘或濕疹。事實上,及早(約 4 至 6 個月大)引入致敏固體食物,可以防止易敏體質的嬰兒出現花生和雞蛋過敏。

對於易敏體質的嬰兒,建議在 6 個月大左右引入常見的致敏食物,但不宜在 4 個月大之前引入。常見的致敏食物包括:雞蛋、魚、牛奶、花生、海鮮、芝麻、大豆、堅果和小麥。

以下是嬰兒能開始吃固體食物時會表現出的一些跡象:

  • 當靠坐時,他們可以穩定抬頭。
    • 此時可以餵食泥狀食物。不宜給抬頭不穩的嬰兒餵食固體食物。若即使背靠枕頭和毯子,嬰兒仍無法端坐在高腳椅上,則應推遲開始餵食泥狀食物。
    • 當嬰兒能夠獨自端坐時(通常在 7 個月大左右),則可以開始餵食塊狀食物。
  • 此時,他們的吐舌反射應已消失。
    • 試着餵食少量添加了配方奶或母乳的米糊。如果嬰兒用舌頭將食物頂出(即使經過多次嘗試),這代表吐舌反射仍然存在,並應多等一段時間才引入固體食物。
  • 嬰兒能夠用舌頭將食物從嘴巴的前端移至後端。在剛開始時,這或需要一些練習。
  • 他們可以抿下嘴唇,並用這個動作進食匙舀裡的食物。
  • 他們對食物表現出興趣。
    • 他們或會抓起您手中的叉子、拿起麵包、指着您的食物,或者盯着您吃東西。

引入固體食物

嬰兒的第一頓飯是一個重要時刻!但除了推出高腳椅和準備好攝影機之外,還有更多事情要做。若您想確保擁有一個愉快的時刻,則需考慮第一頓飯的時間和環境。最初,餵食固體食物會很髒亂!

時間就是一切

請緊記,餵食固體食物的首數個月僅是讓嬰兒習慣食物的味道和口感。只要繼續母乳餵哺或瓶餵,嬰兒實際的進食量並不那麼重要。事實上,首數次餵食最多只有一兩茶匙。

選擇嬰兒精神爽利的時間,而不是鬧脾氣或過度疲倦的時間餵食。餵食非常耗時,務必安排在家務不忙的時候進行。如果嬰兒通常在一天中某個時間較餓,則在那個時間餵食較佳。

開始餵食

首先給嬰兒餵食少量配方奶或母乳來刺激他們的食慾,這樣他們便不會因太餓而不願體驗新食物。不過,不宜餵食太多配方奶或母乳,因為這會減低他們的食慾。

給嬰兒餵食四分之一茶匙的食物。食物最好為順口稀薄的果泥和蘋果醬的質感。如果食物太大塊或太濃稠(糊狀),嬰兒或會拒絕食用。使用嬰兒穀物糊來增稠,並使用母乳或配方奶來稀釋嬰兒的食物。

將匙舀滑到嬰兒嘴唇間,看看他們的反應。嬰兒或會張開嘴吃更多,在這種情況下,您可以稍為推遲餵下一口,以便嬰兒吞嚥。否則,食物或會立即滑出。如果首數餐持續發生這種情況,則可視為嬰兒尚未準備好吃固體食物。約一週後再試一次。如果嬰兒已經準備好吃固體食物,他們的攝取量會開始超過吐出量。

最初數天每天引入固體食物一次。當嬰兒適應了這一餐,則可嘗試引入另一餐,並在數天後再引入第三餐。

何時停止餵食

如果您的嬰兒開始變得煩躁、把頭轉開、閉上嘴、吐出食物或將食物四處亂扔,這表示他們吃飽了。此時停止餵食,不宜強迫嬰兒繼續進食。

開始餵食的食物

約六個月大時,嘗試將以下食物添加到嬰兒的飲食清單中:

  • 高鐵嬰兒穀物糊,如:大米、大麥或各種燕麥。穀物呈小薄片狀,可添加母乳或配方奶。
  • 肉泥和雞肉泥
  • 煮熟的雞蛋泥
  • 熟透的豆子、扁豆和鷹嘴豆
  • 蔬菜泥,如:豌豆、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、椰菜花、西蘭花或青豆。在嬰兒習慣水果類較甜的味道之前引入蔬菜,是明智的做法。與西蘭花或青豆等綠色蔬菜相比,嬰兒大多較喜愛南瓜和紅薯等黃色蔬菜。蔬菜不需要是新鮮食材;可以選擇搗碎的冷凍或罐裝蔬菜。為嬰兒準備蔬菜時,應控制所添加的鹽或牛油。
  • 水果(在嬰兒適應蔬菜飲食後)。搗碎或壓碎的香蕉,以及蘋果醬都是不錯的選擇。大約在這個時候,您亦可以開始引入添加了水果的嬰兒榖物糊。

每次引入一種新食物。注意腹瀉、嘔吐或皮疹等反應。如果嬰兒確實出現反應,這有助您確定是哪種食物造成。如果孩子對花生和雞蛋等致敏食物耐受,則可嘗試每週餵食數次以保持耐受度。

繼續母乳餵哺或瓶餵

當開始給嬰兒餵固體食物時,仍務必如往常一樣保持母乳餵哺或瓶餵。按照嬰兒已習慣的餵食時間,繼續母乳餵哺。隨着嬰兒日漸開始吃更多固體食物,則可逐漸減少母乳餵哺量。這是讓嬰兒斷奶的自然方式。

Last updated: 三月 08 2021